Sloenka задумывалась как сеть кофеен с европейской выпечкой. Название само по себе вызывает ощущение тепла, аромата и хруста свежей выпечки. Для первой кофейни в Ереване мы придумали несколько элементов, которые стали частью языка всей сети: арки, красную металлическую ленту со светильниками, проходящую через пространство, зеркальные поверхности и работу художницы, когда-то созданную для ереванского коньячного завода. Терракотовая гамма отсылает к армянскому туфу и архитектуре Еревана, а зелёные и голубые акценты — к сочетанию города, неба и зелени.

Во второй «Слоёнке» эти приёмы повторяются, но само историческое помещение добавило интерьеру новый слой: туфовый фасад, витражи, виноград и старый лепной потолок, который мы просто очистили и сохранили. На его фоне особенно выразительно смотрятся современная мебель и свет.